Bénévole au Maillon Solidaire, Étienne Zabé est surtout un grand voyageur à vélo. Après avoir suivi le Danube, puis effectué en 2019 le tour de la mer Noire. En 2022, pour ses 50 ans, il a gagné le Cap Nord. Cette année, il met le cap au sud. Le 16 septembre, il a quitté Belfort, toujours à vélo, avec l’intention de se rendre au Sénégal.